【分離式電子鍋(無水鍋2代)】

山藥肉骨燉雞

2019/7/10 下午 03:57:00

山藥肉骨燉雞

人份

烹調時間： 分鐘

用分離式電子鍋煲湯超簡單！型男主廚吳秉承教你輕鬆端出好吃又營養的湯品！使用【大同分離式電子鍋】、選擇粥湯模式，一鍵即可完成夏季美味湯品-山藥肉骨燉雞！

食材

  • 豬肋排(15公分)
    6支
  • 土雞肉塊
    600g
  • 山藥塊
    200g
  • 黑蒜頭
    30g
  • 紅棗
    10顆
  • 枸杞
    10g
  • 大茂黑瓜
    30g
  • 甘草
    5片
    • 調味料
  • 米酒
    2大匙
  • 白胡椒粉
    1小匙
  • 鹽巴
    1小匙
    • 步驟
    • 步驟圖

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      先將肋排丶土雞肉塊川燙後排入內鍋

    • 步驟圖

      2

      下薑片丶山藥塊丶黑蒜頭丶紅棗丶枸杞丶黑瓜丶甘草，再下調味料

    • 步驟圖

      3

      加入適量的開水（需蓋過食材後再多一點，約1000cc）

    • 步驟圖

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      選擇粥湯模式，按下啟動鍵即可