【智慧AI電鍋】

雞腿蔬果夾心捲

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  1

  備妥所需食材。

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  2

  將去骨雞腿攤開，再以刀子井字畫開不切斷。

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  3

  均勻塗抹調味香料。

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  4

  將蔬果鋪在雞肉上。

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  5

  緊緊捲起雞肉塗抹少許調味香料，以粽繩纏繞繫緊打結定型。

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  6

  放入蒸盤淋上米酒，置於層架上，內鍋放1.5米量杯水。

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  7

  蓋上鍋蓋，按下智慧面板啟動【加熱】功能進行蒸煮。

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  8

  完成烹煮後，移出放涼再切片即可。

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  9

  以電鍋蒸煮，鮮蔬營養及風味完整融合於雞腿捲裡，口感鮮嫩美味。

1. 去骨雞腿攤開後，以刀子井字畫開但不切斷，可讓調味更吸收也好包覆捲起。

❤ 關於Q媽
離開職場近3年
有1年多時間除了帶孩子外都放空思索
差點遺忘了單身時的興趣【烹飪】
因為想要讓孩子吃得更健康
藉由為家人做晚餐慢慢摸索，找回了投入料理的快樂
我不是大廚，但我用全部的心在料理
快樂是來自於家人吃得滿足與幸福