【智慧AI電鍋】

韓式起司地瓜雞

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  1

  備好所有食材。去骨雞腿肉洗淨切塊，【醃料】調製成一碗。洋蔥切絲，地瓜削皮後切塊。

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  2

  取一容器或袋子，放進雞腿肉塊、【醃料】，仔細拌勻後，移至冰箱[冷藏1小時]入味。

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  3

  取出[大同智慧AI電鍋]，(內鍋)依序放進洋蔥絲、地瓜塊、雞腿肉，和袋內剩餘醃料。(外鍋)則倒進1米杯水量，點按[快煮模式]進行烹煮。

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  4

  烹煮完成，先將(內鍋)食材輕輕上下翻拌一次，再撒上一大把起司絲，蓋上鍋蓋，利用餘熱5分鐘燜軟起司絲即可。

1.仿土雞比肉雞耐煮，較適合用電子鍋烹煮。
2.此食譜約為小辣，須依辣度喜好略作調整。
3.嗜辣者，亦可增加[韓國辣椒粉]增強辣度。
4.電子鍋無法收汁，可適當移出肉和起司絲盛盤。
5.亦可移至爐火略為收汁後，再加入起司絲燜軟。

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